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> Calamintha grandiflora

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Nom commun : Calament à grandes fleurs
On réalise d’excellentes tisanes avec le calament.
Aime les sols secs bien drainés, même caillouteux.Le feuillage, d'un beau vert frais, relève bien l'éclat des fleurs rose pourpré qui se succèdent tout l'été. (49B)

Caractéristique :


Terrain : pH : Indifférent - Sol : sec
Exposition : Soleil, Mi-ombre,
Rusticité / Climat : Zone : 6 (-23 à -18 °C)
Feuillage : Caduc
Taille : 0,40 x 0,40 m
Densité : 5 plant(s) par m2
Comestible : Oui
Floraison : Oui


Couleurs : Rose
Parfumé : Oui


On peut utiliser cette plante avec les desserts, dans les salades de fruits ou pour faire des boissons rafraîchissante l’été. Sa fleur comestible décore de façon originale les gâteaux et les sorbets. Les feuilles peuvent agrémenter des salades.